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양심과 열정이 만든 행복한 맛, 탕수육

산곡동 한화프라자 2층에 자리한 중식당 ‘미황’의 아침은 바쁘게 돌아간다. 미황의 중심에는 김남영 씨가 있다. 20여 년의 요리경력에도 그의 손에서는 관련 서적이 항상 떠나지 않는다. 몇 년 전 발명 특허를 받은 그만의 요리는 최근 손님들의 입맛을 뜨겁게 사로잡고 있다. “중식 집을 운영하다 보니 무언가 새로운 요리를 개발하고 싶은 욕구가 생기더군요. 정통을 ...

등록일 : 2013-01-24
부평구 직원, 매월 셋째 주 수요일 전통시장 가는 날

매월 셋째 주 수요일 부평구 직원들이 삼삼오오 짝을 지어 어디론가 향한다. 그들이 간 곳은 바로 전통시장. 시장 상인들과 반갑게 인사하는 모습이 꽤 익숙하다. 채소를 파는 아주머니는 “대형마트에 밀려 상권이 예전 같지 않다. 살기가 팍팍하다. 그런데 이렇게 구 직원들이 자발적으로 와서 힘을 실어 주니 아주 고맙고 마음이 든든하다.”면 반겼고, 생선가게 아저씨...

등록일 : 2013-01-24
맞벌이 가정 아이들 안심 울타리

9일 동장군이 기승을 부리던 아침나절. 부평3동 ‘둥그미 초등돌봄센터(대표 정정민)’ 내에서는 따스한 기운이 아이들을 감쌌다. 한쪽 편에서 책을 보는 아이, 공기놀이하는 남학생, 종이접기하는 여학생 등 삼삼오오 모여 앉은 아이들의 시간이 그지없이 포근하다. “맞벌이 가정 아이들은 방과 후나 방학기간에도 안전하게 머물 수 있는 공간이 절실하죠. 이곳에선 늦은...

등록일 : 2013-01-24
지식과 경험을 바탕으로 최고의 품질 자랑

2012년 하반기 부평구 유망중소기업인 상을 받은 상아일렉트론(청천동)은 전자 제품 OEM 생산전문 업체다. 인쇄회로기판 조립(PCB ASSY) 작업과 조립검사대행, 전자제품조립, 각종 샘플 작업 등을 전문으로 한다. 상아일렉트론은 지난 2001년 5월 설립하여 오늘에 이르기까지 일본 요코가와와 전자부품 인써트를 비롯하여 케이블 하네스, 전자제품 케이스의 터미널 볼트 등...

등록일 : 2013-01-24
부자동네 부평, 깨끗하고 쾌적한 부평, 걷기 편하고 안전한 부평이 되도록 힘쓰겠습니다

존경하는 56만 부평구민 여러분! 뱀의 해, 계사(癸巳)년 새해가 밝았습니다. 뱀은 풍요와 지혜, 생명력의 상징이라 합니다. 그 기운을 힘 삼아 새로운 한 해 멋지게 헤쳐 나갑시다. 2013년에는 지속가능이라는 같은 방향을 바라보며 구민여러분과 함께 실천해 나갈 다음의 5가지 행동목표를 선정했습니다. 책을 읽고 토론하며 공감하는 부평, 녹색커튼으로 시원한 부평, 걸...

등록일 : 2013-01-24
30년 양복 기술의 달인 유흥진 대표

기성복에 밀리지 않고 30년 바느질 기술로 승부를 겨루는 ‘1급 기능사’ 아카데미 양복점 유흥진 대표. 맞춤 양복이 유행하던 90년대 이전만 해도 기술사를 6명 이상 두고 전성기를 누렸으나 이제는 옛말이다. 젊은 층에서 양복 기술을 배우려 하지 않아 안타까울 뿐이다. “이 분야는 고객 취향과 몸매(치수)를 한눈에 파악할 수 있으려면 10여 년 이상의 체험과 바느질 ...

등록일 : 2013-02-25
삼산동 몽순이 해물탕

바다에서 건져 올린 싱싱한 해산물이 보글보글 끓여진다. 푸짐하다. 삼산동에서 박몽주(52)·권순이(45) 씨 부부가 운영하는 ‘몽순이 해물탕’ 집에 가면 바다의 맛을 한껏 느낄 수 있다. 이 집의 대표메뉴는 해물탕과 해물찜, 아귀찜이다. 바닷냄새 물씬 풍기는 해물탕 맛의 비결은 재료에 있다. 매일 연안부두에서 엄선해 오는 신선한 해산물만을 사용한다. 여러 가지 재...

등록일 : 2013-02-25
부평구노인인력개발센터

부평구 노인인력개발센터에서 운영하는 ‘그린에코’ 공동작업장은 폐현수막을 재활용하여 마대자루, 장바구니, 모래주머니 등 다양한 원단을 이용해 앞치마, 주방용 레자앞치마, 단체조끼, 방석, 여름용 인견 내의 등을 제작 후 판매하여 수익을 창출하는 곳이다. “안녕하세요.” 인사에 일하던 손을 멈추고 손을 흔들며 환한 미소로 반겨준다작업장 한쪽에서는 재봉틀을 ...

등록일 : 2013-02-25
부평종합시장 신도매고기시장(제주도 하루미 도야지)

부평종합시장 중심에 자리하고 있는 신도매고기시장(제주도 하루미 도야지)은 온종일 사람들로 북적인다. 과연 그 비결은 무얼까? “처음에 가격이 정말 싸서 품질을 의심했다. 그러나 먹어보고 다시 찾고 있다.”“다양한 품질로 가격대비 품질이 우수하고 무엇보다 믿고 먹을 수 있어 고기는 꼭 이곳에서 사서 먹는다.”이구동성으로 신선한 제품과 저렴한 가격을 꼽았다....

등록일 : 2013-02-25
아줌마가 아닙니다! 가정관리사라 불러주세요

집안일은 누구나 적당히 할 수 있는 일로 생각되어 왔다. 그러나 이제 일반 가사관리, 가정보육, 산후관리 등으로 세분되고 영역별로 전문성이 요구되고 있다. 인천여성노동자회 가정관리사 인천지부 ‘해피타임’(부평구 십정동 소재)은 고객의 다양한 요구를 반영한 교육 시스템을 갖추고 직업교육과 인성교육을 이수한 가정관리사가 체계적인 서비스로 고객의 가정을 지...

등록일 : 2013-02-25
입안에서 터지는 감미로움, ‘새우완자’원산차이나

햇볕 좋은 날 달콤한 봄맛을 찾아 길을 나선다. 부평구청 정문 옆엔 주민의 입맛을 사로잡아 음식으로 위로가 되어주는 곳이 있다. 중식당 ‘원산차이나’다. 이곳에선 30년 동안 외길을 걸어오며 청와대와 일류호텔에서 중식을 담당했던 특급 조리장의 음식을 맛볼 수 있다. 대표 겸 주방장인 송영준(57) 씨가 직접 요리해 선보이고 있는 음식은 정식 코스요리, 계절 메뉴...

등록일 : 2013-03-25
부평구 노인인력개발센터와 세림병원 ‘시니어 인턴십’체결

지난 6일 부평구 노인인력개발센터(센터장 최화자)와 세림병원이 ‘시니어 인턴십’을 체결했다. 시니어 인턴십이란 만 60세 이상의 신체 건강한 노인에게 일 할 기회를 제공함으로써 재취업 기회를 촉진함과 동시에 노인에 대한 긍정적인 인식 확산을 도모하기 위한 사업이다. 시니어 인턴십은 기업이 노인과 인턴 약정을 체결하고 3개월 동안의 단기 계약직 근로자로 고용...

등록일 : 2013-03-25
부평 깡시장 은성상회

신선한 물건과 친절한 서비스로 한번 찾은 손님은 꼭 다시 찾아 단골손님이 된다는 부평 깡시장 내 은성상회를 찾았다. 한눈에 고객이 원하는 상품을 구매할 수 있도록 채소와 과일 상자들이 품목별로 잘 정리되어 있었고, 무엇보다도 직원들의 친절한 응대에서 훈훈한 인정이 절로 묻어났다. “언제 와도 친절하게 웃으며 맞이하고 물건이 신선하고 싸 믿고 이용한다.”라...

등록일 : 2013-03-25
직업을 찾는 직업상담사!

직업의 종류가 다양해지고 있다. 그 중 직업상담사는 떠오르는 유망직종 중 하나이다. 평생직장이 아닌 평생 직업을 원하는 사람들이 늘어나고 심각한 취업난으로 사회적 문제가 심각해짐에 따라 직업상담사의 역할이 매우 중요해졌기 때문이다. 직업상담사 김준영(41·삼산동) 씨는 “직업상담사는 직업을 구하고 싶은 사람에게 상담을 해주는 역할을 하므로 취업난을 해결...

등록일 : 2013-03-25
자갈마당

부개3동 ‘효 실천거리’에 자리한 자갈마당(대표 정성자)은 ‘한우곱창모듬구이’로 유명하다. 이곳 한우 곱창의 특징은 신선도와 품질이 좋아 최고의 맛을 자랑한다는 것. 비결은 당일 도축한 한우 곱창만을 판매하기 때문이다. 불판에서 노릇노릇하게 구워진 곱창구이는 쫄깃하면서도 고소해 씹을수록 깊은 맛을 느낄 수 있다. 양념이 된 숙주와 부추도 익어가면서 맛과 ...

등록일 : 2013-04-24

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