<부평에서 청년하라>

부평구 청년창업 재정지원 사업 성장지원 부분에 선정된 ‘오허니디저트’는 수제 디저트를 제공하는 배달 전문 카페이다. 대표 메뉴로는 에그타르트, 스콘, 베이글, 소금빵 등 다양한 디저트와 40여 가지 음료가 있으며, 모두 수제로 만들어져 고객들에게 특별한 맛을 선사한다.

취재기자 배천분

명재근 대표는 어릴 적부터 제빵에 대한 관심이 많아 제과기능사 자격증을 취득했으며, 아내가 운영하던 이 사업을 출산 후 맡게 되었다.
직장 생활을 하던 중, 맛있는 에그타르트를 먹고 반해 창업을 결심한 그는 “진짜 맛있는 에그타르트를 판매하고 싶어 창업하게 됐다.”라며, “현재 수제 디저트로 고객들에게 인정받고 있다.”라고 맛에 대한 자신감을 내비쳤다.
디저트 시장이 매년 성장하고 있는 가운데, 오허니디저트는 기존 테이블을 갖춘 홀 매장 운영에서 배달 전문 수제 디저트 카페로 변화를 꾀했다. 모든 메뉴는 좋은 재료로 정성을 다해 만든다.
명 대표는 “디저트뿐만 아니라 유튜브 홍보를 통해 다양한 굿즈를 판매하고, 이를 통해 고객들의 선택 폭을 넓힐 수 있다.”라며, “굿즈 판매를 통한 매장 방문 시 다양한 볼거리를 제공하고자 한다.”라고 밝혔다. 현재 이곳은 배달 플랫폼의 카페 디저트 부분에서 별점 5점을 유지하며 1위를 기록 중이다.
수제 디저트를 모두 부부가 직접 만든다는 점에서 오허니디저트는 고객들의 만족도가 매우 높다.
명 대표는 “맛과 품질을 위해 많은 시간과 노력을 투자하고 있으며, 고객들로부터 ‘믿고 먹는 오허니’라고 불리며 재방문율도 높은 편”이라고 자부심을 보였다.

<오허니디저트>
주소 : 부평구 장제로160번길 30-1, 1층(부평동)
영업시간 : 09:00~22:00(일요일 21:00까지) / 월 1회 일요일 휴무
문의 : ☎ 070-7758-6707