2023년 3월 식품안전정보
2023년 3월 식품안전정보 |
○ 식품취급업소 진열제품 유통기한 관리방법
-유통기한이 비교적 짧은 제품은 1일 1회 유통기한을 확인합니다
-유통기한이 상대적으로 긴 가공식품은 며칠에 걸쳐 구획을 나누어 점검합니다.
-납품업자만 믿지 마시고, 업소 내 판매제품은 내가 책임진다는 마음으로
-유통기한 다시 한 번 확인합니다.
-유통기한 경과제품을 발견하시면 소비자가 볼 수 없는 창고나 계산대 밑으로 빼두셔서,
해당제품을 구매하는 일이 없도록 조치 부탁드립니다.
○ 전국 부적합 제품 목록(2023.3.기준) [붙임]파일 참고
○ 관련문의: 위생과 유통식품팀 주무관 성민이(TEL. 032-509-6703). 끝.
자료관리 담당자