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노인요양시설 식단표

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본 식단표는 50인이하 노인요양시설에서 식단표 작성시 참고용으로 이용하여 주시기 바랍니다.

2018년 5월 노인요양시설 식단

  • 작성자
    김혜영(위생과)
    작성일
    2018년 4월 30일(월)
  • 조회수
    1746

5월 노인요양시설 식단

일자

 

1 (화)

2 (수)

3 (목)

4 (금)

5 (토)

6 (일)

아침

 

쌀밥

건새우맑은국

느타리버섯맛살볶음

연두부

북어채볶음

깍두기

쌀밥

수제비국

임연수찹쌀구이

참나물무침

우엉채조림

배추김치

쌀밥

감자양파국

소불고기

호박볶음

명엽채볶음

배추김치

쌀밥

다슬기된장국

삼치얼갈이조림

콩자반

두릅된장무침

배추김치

쌀밥

다시마무국

연근전

메밀묵무침

고사리나물

배추김치

쌀밥

콩나물국밥

아삭이고추된장무침

김구이

오징어젓갈

깍두기

점심

 

잡곡밥

맑은순두부국

쭈꾸미삼겹살볶음

간장깻잎지

오이부추무침

배추김치

취나물밥&양념장

꽃게된장찌개

탕수육

브로콜리숙회

배추김치

제철과일

잡곡밥

미역국

방어무조림

가지나물

상추겉절이

배추김치

쌀밥

감자국

오리훈제마늘구이

비름나물무침

건파래자반

배추김치

짜장밥

계란파국

찐만두(고기,김치)

치커리생채

깍두기

마시는요구르트

쌀밥

버섯매운탕

쇠고기파프리카볶음

콩나물쪽파무침

양파초절임

배추김치

저녁

 

쌀밥

양배추된장국

영양찜닭

맛살겨자채

오이무침

배추김치

쌀밥

채소짬뽕국

조기구이

양상추토마토샐러드

무말랭이무침

배추김치

쌀밥

어묵탕

메추리알돈육장조림

취나물무침

건가지볶음

배추김치

쌀밥

시래기된장국

주꾸미볶음

청경채무침

마늘쫑볶음

배추김치

쌀밥

닭곰탕

고등어김치찜

시금치고추장무침

가지볶음

배추김치

쌀밥

순대국

단호박범벅

멸치조림

쑥갓나물

배추김치

일자

7 (월)

8 (화)

9 (수)

10 (목)

11 (금)

12 (토)

13 (일)

아침

쌀밥

콩비지찌개

병어구이

시금치무침

무짠지

배추김치

쌀밥

조랭이떡국

채소달걀찜

시래기지짐

양상추과일샐러드

배추김치

쌀밥

김치국

계란두부구이

깻잎지

감자채볶음

배추김치

쌀밥

황태국

동그랑땡전

오이지무침

가지볶음

배추김치

쌀밥

어묵탕

닭가슴살채소볶음

파래김&양념장

오복지무침

배추김치

쌀밥

만두국

꽁치구이

고사리나물

상추겉절이

배추김치

얼큰쇠고기국밥

우유호박전병

실곤약채소무침

깍두기

점심

잡곡밥

아욱국

녹차삽겹살구이

모듬쌈

풋고추된장무침

배추김치

쌀밥

미역국

순살닭갈비

연근땅콩조림

콩나물무침

배추김치

참치생채소비빔밥

유부장국

미트볼케첩조림

고구마샐러드

배추김치

잡곡밥

버섯무국

쇠고기마늘볶음

두릅전

부추양파겉절이

배추김치

쌀밥

동태매운탕

메추리알장조림

건새우브로콜리볶음

배추겉절이

배추김치

육개장칼국수

적은밥

옛날소시지전

유채장아찌

배추김치

떠먹는요구르트

쌀밥

시금치된장국

갈비찜

취나물

두부쑥갓무침

배추김치

저녁

쌀밥

콩나물김치국

달걀장조림

견과류멸치조림

느타리파프리카볶음

깍두기

쌀밥

차돌박이고추장찌개

애호박전

참나물무침

쥐어채볶음

배추김치

쌀밥

배추된장국

갈치구이

볼어묵조림

열무나물

깍두기

쌀밥

청국장

너비아니구이

잡채

김자반

배추김치

쌀밥

근대된장국

오삼불고기

쑥갓나물

표고들깨볶음

배추김치

쌀밥

된장찌개

돈육간장조림

양배추쌈&쌈장

명엽채볶음

배추김치

쌀밥

닭곰탕&소면사리

어묵곤약조림

무생채

북어채볶음

배추김치

식단작성자 : 영양사 윤이슬

 

일자

14 (월)

15 (화)

16 (수)

17 (목)

18 (금)

19 (토)

20 (일)

아침

쌀밥

황태우거지국

두부양념조림

견과류멸치조림

고추지무침

배추김치

쌀밥

쇠고기무국

채소스크램블에그

참치채소볶음

무말랭이무침

배추김치

쌀밥

청국장

삼치엿장조림

느타리버섯볶음

비름나물

배추김치

쌀밥

근대된장국

동그랑땡전

강낭콩조림

깻잎나물무침

배추김치

쌀밥

냉이된장국

병어구이

가지볶음

참나물겉절이

배추김치

쌀밥

동태지리

옥수수전

무짠지

시래기나물

배추김치

쌀밥

돼지국밥

파래김&양념장

부추무침

배추김치

점심

잡곡밥

유부다시마국

모듬장조림

골뱅이쫄면무침

표고들깨볶음

배추김치

쌀밥

청국장찌개

닭살브로콜리볶음

배추된장무침

쌈다시마&초장

깍두기

쇠고기콩나물밥

아욱된장국

조기구이

호박고지볶음

배추김치

제철과일

잡곡밥

어묵국

돈육파채볶음

숙주나물

무말랭이무침

배추김치

쌀밥

참치김치찌개

훈제오리볶음

콩나물무침

도라지나물

깍두기

단호박카레라이스

치킨까스

토마토치즈샐러드

배추김치

떠먹는요구르트

쌀밥

물만두국

쇠고기볶음

다시마쌈

열무된장나물

배추김치

저녁

쌀밥

미역국

돈육두루치기

청포묵무침

콩나물무침

깍두기

쌀밥

북어국

비빔만두

얼갈이된장무침

고사리나물

배추김치

쌀밥

매운수제비국

우엉돈채조림

치커리사과무침

쑥갓나물

배추김치

새우살채소볶음밥

유부팽이국

단호박꿀찜

북어채볶음

배추김치

유부우동

적은밥

어묵탕수

단무지무침

배추김치

제철과일

쌀밥

사골우거지국

날치알달걀찜

멸치고추장조림

참나물무침

깍두기

쌀밥

달래된장국

임연수구이

애호박볶음

청경채무침

배추김치

일자

21 (월)

22 (화)

23 (수)

24 (목)

25 (금)

26 (토)

27 (일)

아침

쌀밥

북어파국

단호박닭조림

가지나물

다시마튀각

배추김치

쌀밥

얼갈이된장국

동태전

볼어묵꽈리조림

도라지나물

배추김치

쌀밥

된장찌개

가자미무조림

모듬버섯볶음

양배추무침

배추김치

쌀밥

콩나물국

돈채호박볶음

돌나물무침

들깨호박고지볶음

배추김치

쌀밥

어묵쑥갓국

떡갈비파프리카조림

무생채

버섯볶음

깍두기

쌀밥

육개장

도토리묵상추무침

꽃맛살샐러드

비름나물

배추김치

쌀밥

설렁탕

두부구이

채소스틱&쌈장

배추김치

점심

잡곡밥

순두부백탕

방어구이

미나리무생채

느타리버섯볶음

배추김치

쌀밥

다시마무채국

닭불고기

오이생채

건파래자반

배추김치

잔치국수

김가루주먹밥

수제야채튀김

브로콜리숙회&초장

배추김치

마시는요구르트

잡곡밥

돈육김치찌개

해물파전

상추겉절이

명엽채볶음

깍두기

쌀밥

두부된장국

돼지고기보쌈

상추&쌈장

무말랭이무침

배추겉절이

 

나물비빔밥

미소장국

생선까스&소스

오복지무침

깍두기

마시는요구르트

 

쌀밥

얼갈이된장국

쇠고기피망볶음

시금치나물

감자채볶음

배추김치

저녁

쌀밥

부대찌개

메추리알떡볶이

꼬시래기무침

견과류멸치볶음

배추김치

쌀밥

팽이버섯된장국

코다리무조림

씀바귀고추장무침

숙주나물

배추김치

쌀밥

두부된장국

낙지볶음&소면사리

김구이

청경채생채

열무김치

자장덮밥

달걀파국

갈비만두

오이지무침

배추김치

마시는요구르트

쌀밥

호박고추장국

고등어양념구이

숙주나물

우엉채조림

깍두기

쌀밥

콩가루배추국

오리주물럭

깻잎지절임

오이생채

배추김치

쌀밥

미역국

임연수구이

어묵잡채

마늘쫑새우볶음

배추김치

 

일자

28 (월)

29 (화)

30 (수)

31 (목)

 

 

 

아침

쌀밥

열무된장국

너비아니구이

과일요거트샐러드

물미역&초장

배추김치

쌀밥

미역장국

달걀후라이

취나물무침

멸치볶음

배추김치

쌀밥

콩비지백탕

돈육메추리알장조림

새송이버섯볶음

아삭이고추된장무침

배추김치

떡만두국

적은밥

낙지젓갈

고사리나물

배추김치

 

 

 

점심

잡곡밥

콩나물국

제육볶음

양배추,다시마쌈

팽이버섯미역줄기볶음

배추김치

잡곡밥

추어탕

해물파전

고추&쌈장

깍두기

과일

쌀밥

된장찌개

닭갈비

우엉채조림

열무고추장나물

배추김치

쌀밥

유부된장국

고등어시래기찜

가지나물

구운김

배추김치

 

 

 

저녁

쌀밥

김치찌개

꽁치구이&와사비장

쑥갓나물

건파래볶음

깍두기

쌀밥

연두부맑은국

쇠불고기

콩자반

콩나물무침

배추김치

쌀밥

들깨무국

삼치조림

시금치나물

미역줄기볶음

배추김치

쌀밥

감자국

안동찜닭

부추전

채소스틱&쌈장

동치미

 

 

 

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