2017년 7월 노인요양시설 식단
2017년 7월 노인요양시설 식단
식단제공 : 부평구어린이급식관리지원센터
식단작성자 : 영양사 손현희
일자 |
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1(토) |
2(일) |
아침 |
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쌀밥 김치찌개 삼치자반구이 오이도라지생채 건파래자반 깍두기 |
순대국밥 달걀말이 (두부양념조림) 오이고추된장무침 꼴두기젓갈 배추김치 |
점심 |
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나물비빔밥 유부맑은국 김구이 고구마튀김 배추김치 요거트 |
잡곡밥 근대된장국 영양찜닭 (돈육장조림) 삼색묵무침 치커리겉절이 배추김치 |
저녁 |
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잡곡밥 열무고추장국 돈육볶음 두부구이&양념장 청경채된장무침 배추김치 |
쌀밥 얼큰홍합찌개 멸치볶음 조랭이떡조림 호박고지나물 배추김치 |
일자 |
3(월) |
4(화) |
5(수) |
6(목) |
7(금) |
8(토) |
9(일) |
아침 |
쌀밥 콩나물국 우렁쌈장 감자볶음 해초샐러드 배추김치 |
쌀밥 감자다시마국 쇠고기장조림 새송이볶음 머위잎무침 배추김치 |
쌀밥 대구맑은탕국 두부양념구이 고구마조림 깻잎양념지 배추김치 |
쌀밥 미소장국 제육볶음 취나물들기름볶음 오복지무침 배추김치 |
잡곡밥 된장찌개 오징어브로콜리숙회 얼갈이나물 천사채마요무침 배추김치 |
쌀밥 버섯들깨탕 임연수구이 씀바귀고추장나물 도토리묵상추무침 배추김치 |
김치국밥 너비아니구이 건새우볶음 채소스틱&쌈장 열무김치 |
점심 |
잡곡밥 고사리들깨국 한방돈육갈비찜 숙주나물 콩자반 배추김치 |
잡곡밥 팽이미소된장국 꽁치구이&와사비장 비엔나케첩볶음 쑥갓무침 배추김치 |
자장덮밥 민새우무국 탕수육&소스 단무지무침(오이지무침) 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 다시마무채국 삼치조림 맛살야채볶음 부추무침 배추김치 |
잡곡밥 한방갈비탕 팽이버섯잡채 해파리초무침 김구이 배추김치 |
칼국수&적은밥 단호박견과류찜 시래기나물 배추김치 요거트/바나나 |
잡곡밥 쇠고기미역국 완자전 해물볶음우동 치커리사과무침 배추김치 |
저녁 |
잡곡밥 애호박새우젓국 임연수찜 우엉채볶음 깻잎무침 배추김치 |
쌀밥 얼큰김치국 돈육불고기 양배추찜&쌈장 콩나물무침 오이김치 |
잡곡밥 육개장 채소달걀찜 (생선까스&타르소스) 비름나물 알마늘지 배추김치 |
쌀밥 수제비국 오리훈제&머스타드소스 (소불고기) 진미채볶음 미역초무침 배추김치 |
쌀밥 사골우거지국 우민찌두부조림 고사리나물 미나리무침 배추김치 |
잡곡밥 청국장찌개 낙지볶음 실곤약초무침 도라지볶음 배추김치 |
쌀밥 건새우근대국 소시지전&케첩 알감자조림 미역줄기볶음 배추김치 |
일자 |
10(월) |
11(화) |
12(수)-초복 |
13(목) |
14(금) |
15(토) |
16(일) |
아침 |
쌀밥 유부장국 방어조림 오이무침 건파래자반 배추김치 |
쌀밥 콩나물국 돈육파프리카볶음 야채크로켓 땅콩조림 배추김치 |
쌀밥 부추된장국 두부조림 미역줄기볶음 마늘쫑무침 깍두기 |
쌀밥 아욱고추장국 고등어양념찜 콩나물무침 우무초회 깍두기 |
쌀밥 두부김치국 돈육가지전 해초새콤무침 콩자반 깍두기 |
쌀밥 쑥갓동태탕 장똑똑이 브로콜리숙회 들깨무나물 배추김치 |
조랭이떡국 적은밥 맛살전 꽈리꼬추찜 오이무침 배추김치 |
점심 |
잡곡밥 느타리맑은국 김치제육볶음&온두부 도라지들깨볶음 시금치나물 깍두기 |
잡곡밥 배추된장국 주꾸미양배추볶음 애호박전 얼갈이고추장무침 파김치 |
잡곡밥 영양삼계탕 (영양갈비탕) 돈다짐고추전 아삭이오이된장무침 배추김치 수박화채 |
잡곡밥 감자고추장국 김치돈불고기 연근간장조림 컬리플라워볶음 깍두기 |
잡곡밥 시래기국 쇠고기편육채소무침 뱅어포구이 오이팽이냉채 배추김치 |
뿌리채소영양밥&양념장 미역냉국 옛날소시지전&케첩 배추김치 바나나 요거트 |
냉메밀국수 유부초밥 핫도그&케첩 배추김치 유산균음료 수박 |
저녁 |
쌀밥 호박잎된장국 굴소스꽁치조림 두부구이&양념장 고사리볶음 배추김치 |
잡곡밥 물만두국 순대채소볶음 청포묵무침 된장고추지 배추김치 |
쌀밥 해물누룽지탕 스크램블에그 (돈육연근장조림) 가지튀김&양념장 천사채마요무침 배추김치 |
잡곡밥 조갯살근대국 마파두부 명엽채볶음 오이지무침 깍두기 |
잡곡밥 해물짬뽕탕 양장피 새송이버섯전 무말랭이무침 배추김치 |
잡곡밥 열무된장국 돈까스&소스 오징어초무침 감자범벅 배추김치 |
잡곡밥 다시마국 삼겹살두루치기 고추장멸치볶음 파채무침&무쌈 배추김치 |
일자 |
17(월) |
18(화) |
19(수) |
20(목) |
21(금) |
22(토)-중복 |
23(일) |
아침 |
쌀밥 선지해장국 견과두부조림 양파간장초절이 채소스틱&쌈장 배추겉절이 |
쌀밥 가쓰오부시장국 갈치소금구이 새송이초무침 얼갈이나물 배추김치 |
쌀밥 실파미소장국 두부동그랑땡 가지무침 파래김&양념장 배추김치 |
쌀밥 감자고추장국 당면소불고기 단배추나물 간장고추지무침 깍두기 |
쌀밥 홍합살무국 섭산적구이 온두부&양념장 모듬견과류조림 배추김치 |
쌀밥 쇠고기우거지국 새우살호박볶음 참나물무침 양파장아찌 배추김치 |
쌀밥 고추장찌개 고등어구이 물미역무침 건파래볶음 배추김치 |
점심 |
잡곡밥 콩가루배추국 낙지조랭이떡볶음 고구마튀김 콩나물무침 배추김치 |
잡곡밥 차돌박이된장찌개 온두부찜&볶음김치 맛살옥수수전 땅콩조림 깍두기 |
불고기덮밥 도토리묵채국 탕수육&소스 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 모시조개된장국 쇠고기겨자무침 매콤떡볶이 우엉채조림 배추김치 |
잡곡밥 황태맑은국 닭살굴소스조림 (돈육굴소스조림) 김치전 과일샐러드 깍두기 |
잡곡밥 오이지냉국 장어양념구이&부추무침 한식잡채 배추김치 유산균음료 |
순대국밥 갈비만두 콩비지채소전 당근조림 배추김치 |
저녁 |
쌀밥 들깨미역국 코다리엿장조림 쥬키니볶음 노각생채 배추김치 |
잡곡밥 두부된장국 쇠고기고추장볶음 연근조림 무짠지무침 배추김치 |
쌀밥 유부우동국 홍합해물찜 참치건파래전 호박고지나물 배추김치 |
잡곡밥 돈등뼈감자탕 느타리버섯볶음 명엽채조림 마늘쫑무침 배추김치 |
쌀밥 시금치국 가자미무조림 도토리묵&양념장 김가루파무침 배추김치 |
잡곡밥 실치된장국 마늘돈수육 모듬쌈&쌈장 맛살부추냉채 배추김치 |
쌀밥 닭개장 (육개장) 달걀장조림 (두부조림) 마늘쫑볶음 오복지무침 배추김치 |
일자 |
24(월) |
25(화) |
26(수) |
27(목) |
28(금) |
29(토) |
30(일) |
아침 |
쌀밥 황태국 돈민찌두부조림 미역줄기볶음 시금치나물 배추김치 |
쌀밥 김치국 돈육청경채볶음 만두찜&양념장 쌈다시마 깍두기 |
쌀밥 오징어무국 메추리알조림 (볼어묵곤약조림) 연두부&흑임자소스 브로콜리된장무침 배추김치 |
쌀밥 수제비국 볼어묵채소볶음 얼갈이나물 무말랭이무침 배추김치 |
쌀밥 근대된장국 달걀찜 (굴소스돈육볶음) 고구마조림 시금치나물 배추김치 |
쌀밥 육개장 돈장조림 느타리버섯볶음 다시마튀각 배추김치 |
쇠고기콩나물국밥 오징어숙회&초장 꼬시래기무침 찐옥수수 깍두기 |
점심 |
잡곡밥 실파미소된장국 목살고추장볶음 쌈채소&쌈짱 콩나물무침 배추김치 |
잡곡밥 콩비지찌개 갈치구이 비엔나조림 고구마순무침 배추김치 |
물냉면 김가루주먹밥 메밀전병 배추김치 요구르트 수박 |
잡곡밥 다시마양파국 닭볶음탕 (쭈삼불고기) 두부쑥갓무침 애호박나물 배추김치 |
잡곡밥 들깨칼국수 소고기가지볶음 부추부침개 마늘쫑무침 배추겉절이 |
잔치국수 감자튀김&케첩 오복지무침 배추김치 요거트 |
잡곡밥 꽃게된장찌개 너비아니구이 우엉잡채 콩가루시래기무침 배추김치 |
저녁 |
잡곡밥 호박고추장국 가자미찜 올방개묵무침 취나물겉절이 배추김치 |
쌀밥 쇠고기미역국 훈제오리채소볶음 (쇠고기채소볶음) 새송이전 미나리무침 배추김치 |
잡곡밥 모듬버섯된장국 생선까스&타르소스 실곤약채소무침 간장고추지 열무김치 |
잡곡밥 부대찌개 꽁치무조림 감자채피망볶음 치커리사과무침 배추김치 |
잡곡밥 순두부백탕 아귀찜 고춧잎나물 파래김구이 배추김치 |
쌀밥 우무냉국 닭살데리야끼조림 (가자미데리야끼조림) 베이컨맛살볶음 건파래자반 배추김치 |
쌀밥 실파장국 제육간장볶음 다시마쌈&초장 단호박꿀찜 배추김치 |
일자 |
31(월) |
아침 |
쌀밥 우묵가사리콩국 고등어시래기조림 알감자조림 부추겉절이 배추김치 |
점심 |
잡곡밥 건새우무국 보쌈&새우젓 모듬쌈채소 양파아삭고추초장무침 배추김치 |
저녁 |
카레라이스 유부김치국 군만두&양념장 단무지무침 깍두기 수박 |
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