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노인요양시설 식단표

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  5. 노인요양시설 식단표
본 식단표는 50인이하 노인요양시설에서 식단표 작성시 참고용으로 이용하여 주시기 바랍니다.

2017년 4월 노인요양시설 식단

  • 작성자
    정주리(위생과)
    작성일
    2017년 3월 24일(금)
  • 조회수
    1780

2017년 4월 노인요양시설 식단

식단제공 : 부평구어린이급식관리지원센터
 식단작성자 : 영양사 박은지

일자

 

 

 

 

 

1 (토)

2 (일)

아침

 

 

 

 

 

쌀밥

냉이된장국

버섯채소전

꽈리꼬추건새우볶음

시금치고추장무침

깍두기

얼큰쇠고기국밥

우유호박전병

실곤약채소무침

깍두기

점심

 

 

 

 

 

잡곡밥

실파달걀국

조기찜

매콤감자조림

연두부냉채

배추김치

잡곡밥

아욱된장국

코다리무조림

취나물무침

호박새우젓볶음

배추김치

저녁

 

 

 

 

 

혼합잡곡밥

단호박고추장국

돈육피망굴소스볶음

비름나물무침

호박나물

깍두기

혼합잡곡밥

참치김치찌개

닭가슴살피망볶음

가지나물

도토리묵무침

깍두기

일자

3 (월)

4 (화)

5 (수)

6 (목)

7 (금)

8 (토)

9 (일)

아침

쌀밥

얼갈이된장국

미트볼피망볶음

아몬드멸치볶음

치커리생채

배추김치

쌀밥

쇠고기무국

볼어묵채소볶음

브로콜리초무침

숙주나물

배추김치

쌀밥

우렁된장국

삼색달걀찜

명엽채조림

노각무침

배추김치

쌀밥

청국장찌개

고등어조림

쑥갓나물무침

들깨느타리볶음

배추김치

쌀밥

북어국

쇠고기당면볶음

건가지무침

청경채나물

배추김치

쌀밥

매생이국

새우살굴소스볶음

열무나물

북어채볶음

배추김치

순대국밥

풋고추&쌈장

부추무침

마늘쫑볶음

배추김치

점심

잡곡밥

미역국

오리고추장불고기

쌈채소&쌈장

부추양파무침

배추김치

봄나물비빔밥

아욱된장국

올갱이묵무침

배추김치

유산균음료

잡곡밥

미소된장국

병어조림

상추달래겉절이

표고볶음

배추김치

잡곡밥

돈육등뼈우거지탕

김치도토리묵무침

채소스틱&쌈장

쥐어채볶음

깍두기

카레라이스

들깨무국

생선까스

냉이된장무침

배추김치

잡곡밥

사골떡만두국

해물파전

무나물

오이생채

배추김치

잡곡밥

쑥된장국

돈육장조림

진미채매콤무침

가지볶음

배추김치

저녁

쌀밥

짬뽕국

삼치유자소스구이

두릅숙회&초장

콩나물무침

배추김치

혼합잡곡밥

건새우시래기국

돈육볶음

아삭이고추된장무침

연근조림

배추김치

쌀밥

감자채국

쇠불고기가지볶음

햇마늘쫑무침

우엉채조림

배추김치

혼합잡곡밥

호박고추장국

영양찜닭

사과치커리생채

취나물무침

배추김치

쌀밥

육개장

두부구이

참나물무침

호박채볶음

배추김치

혼합잡곡밥

얼큰콩나물국

돈육굴소스볶음

치커리생채

미역줄기볶음

배추김치

쌀밥

동태매운탕

올방개묵무침

호박나물

더덕무침

배추김치

일자

10 (월)

11 (화)

12 (수)

13 (목)

14 (금)

15 (토)

16 (일)

아침

쌀밥

참치김치국

채소달걀찜

우엉조림

애호박볶음

깍두기

쌀밥

매콤어묵국

쇠고기채소볶음

열무된장나물

김구이

배추김치

쌀밥

콩나물국

조기구이

건취나물무침

매콤감자조림

배추김치

쌀밥

호박새우젓국

꽁치구이&와사비장

유채나물무침

죽순들깨볶음

배추김치

쌀밥

황태무국

메추리알장조림

건파래자반

더덕무침

배추김치

쌀밥

유부장국

돈육파프리카볶음

브로콜리숙회&초장

고사리나물

배추김치

쌀밥

닭개장

탕평채

모듬견과멸치볶음

고추된장무침

깍두기

점심

잡곡밥

배추된장국

오징어볶음

참나물겉절이

잔멸치꽈리고추볶음

깍두기

잡곡밥

아욱된장국

통마늘제육볶음

양배추찜&쌈장

양파초절임

배추김치

인삼영양밥&양념장

근대된장국

한식잡채

미역무침

깍두기

유산균음료

혼합잡곡밥

갈비탕

골뱅이상추무침

톳무침

섞박지

과일

잡곡밥

쑥국

삼치시래기조림

무나물

얼갈이된장무침

배추김치

쇠고기표고버섯덮밥

미역국

모듬채소전

무말랭이

배추김치

유산균음료

잡곡밥

열무된장국

찹스테이크

과일샐러드

취나물무침

배추김치

저녁

혼합잡곡밥

얼큰순두부찌개

동그랑땡전

시금치나물

세발나물무침

배추김치

쌀밥

동태쑥갓국

온두부&김치볶음

오이지

봄동된장무침

깍두기

혼합잡곡밥

무채국

돈까스&소스

사과달래무침

느타리파프리카볶음

배추김치

쌀밥

미소장국

춘천닭갈비

비름나물무침

명엽채볶음

배추김치

혼합잡곡밥

된장찌개

달걀말이

참나물무침

우엉채조림

배추김치

쌀밥

콩나물국

쭈꾸미볶음

숙주미나리냉채

깻잎순볶음

깍두기

혼합잡곡밥

감자양파국

갈치구이

돌나물초무침

마늘쫑새우볶음

배추김치

일자

17 (월)

18 (화)

19 (수)

20 (목)

21 (금)

22 (토)

23 (일)

아침

쌀밥

콩나물북어국

두부구이&달래장

비름나물무침

진미채고추장볶음

배추김치

쌀밥

호박된장국

닭살채소볶음

고사리나물

아삭이고추된장무침

배추김치

쌀밥

유부된장국

가자미찜

숙주나물무침

감자채볶음

배추김치

쌀밥

미역국

우민찌조림

맛살채소겨자채

호박새우젓볶음

배추김치

쌀밥

근대된장국

스크램블에그

쑥갓무침

김구이

배추김치

쌀밥

청국장찌개

임연수구이

청경채나물

마늘쫑새우볶음

배추김치

황태콩나물국밥

알감자조림

오징어젓갈

고사리나물

깍두기

점심

쌀밥

배추된장국

돈갈비고구마찜

도라지나물

올갱이묵무침

배추김치

강된장비빔밥

다시마무국

단호박튀김

오이생채

배추김치

제철과일

잡곡밥

육개장

두부강정

연근조림

양배추샐러드&소스

배추김치

혼합잡곡밥

된장찌개

돈육볶음

방풍나물무침

쌈채소&쌈장

배추김치

칼국수

찐만두

북어채볶음

배추겉절이

유산균음료

잡곡밥

해물짬뽕국

고추잡채&꽃빵

무생채

건가지볶음

배추김치

잡곡밥

버섯얼큰탕

고등어구이

미나리무침

두릅된장무침

배추김치

저녁

잡곡밥

추어탕

미역초무침

버섯파프리카볶음

노각무침

배추김치

혼합잡곡밥

봄동된장국

쇠불고기

실곤약채소무침

표고들깨볶음

배추김치

짜장덮밥

버섯달걀국

군만두

단무지부추무침

배추김치

잡곡밥

사골곰국

병어구이

채소스틱&쌈장

우엉채조림

배추김치

쌀밥

미소된장국

낙지채소볶음&소면

시금치된장무침

연근조림

배추김치

혼합잡곡밥

다시마무국

쇠고기고추장볶음

사과치커리생채

취나물무침

배추김치

쌀밥

고사리들깨국

단호박닭조림

더덕생채

도토리묵무침

배추김치

일자

24 (월)

25 (화)

26 (수)

27 (목)

28 (금)

29 (토)

30 (일)

아침

쌀밥

김치국

동그랑땡전

열무된장지짐

건파래자반

깍두기

잡곡밥

쑥된장국

동태무조림

비름나물무침

진미채고추장볶음

배추김치

쌀밥

얼갈이된장국

삼치구이

브로콜리숙회&초장

청경채나물

배추김치

쌀밥

콩나물국

두부조림

잔멸치꽈리고추볶음

무말랭이무침

배추김치

쌀밥

들깨무국

떡갈비

세발나물무침

쥐어채볶음

배추김치

쌀밥

미역국

갈치조림

고사리나물

감자채볶음

열무김치

콩나물국밥

고등어무조림

돌나물&초장

표고들깨볶음

배추김치

점심

잡곡밥

감자양파국

조랭이떡닭볶음

무나물

얼갈이된장무침

배추김치

쌀밥

순두부맑은탕

쇠고기채소볶음

깻잎나물

볼어묵채소볶음

깍두기

잡곡밥

호박고추장국

과일탕수육

양상추연근샐러드

시금치나물

깍두기

잡곡밥

건새우아욱국

완자전

돌나물초무침

가지볶음

배추김치

잡곡밥

곰탕

고등어자반구이

연근조림

두릅된장무침

배추김치

잔치국수

삶은달걀

고구마튀김

배추겉절이

유산균음료

쌀밥

숙주된장국

쇠불고기

얼갈이나물

더덕무침

깍두기

저녁

혼합잡곡밥

콩가루배추된장국

조기구이

쑥갓나물무침

느타리버섯볶음

깍두기

쌀밥

해물탕

계란말이

도토리묵김가루무침

오이도라지생채

배추김치

혼합잡곡밥

차돌박이김치찌개

메추리알장조림

해초무침

명엽채볶음

배추김치

쌀밥

물만두국

임연수엿장조림

취나물무침

치커리생채

배추김치

혼합잡곡밥

우거지국

매운돈육갈비찜

느타리파프리카볶음

미나리나물

배추김치

쌀밥

애호박새우젓국

오리주물럭(돼지주물럭)

깻잎순볶음

봄동된장무침

깍두기

쌀밥

부대찌개

마파두부

연근새우전

미역오이무침

배추김치




 

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