2016년 10월 노인요양시설 식단
-
- 작성자
- 정주리(위생과)
- 작성일
- 2016년 9월 27일(화)
-
- 조회수
- 1759
- 첨부파일
-
-
16년_10월_노인요양시설식단.hwp [142KByte]
미리보기
-
2016년 10월 노인요양시설 식단
식단제공 : 부평구어린이급식관리지원센터
식단작성자 : 영양사 문파랑
|
일자 |
|
|
|
|
|
1(토) |
2(일) |
|
아침 |
|
|
|
|
|
쌀밥 감자다시마국 닭가슴살채소볶음 오이맛고추된장무침 배추김치 |
쇠고기콩나물국밥 새우젓&풋고추 단배추나물 깍두기 |
|
점심 |
|
|
|
|
|
비빔밥 쑥갓어묵국 김구이 배추김치 요거트 |
잡곡밥 채소고추장국 돈육갈비찜 청경채나물 배추김치 |
|
저녁 |
|
|
|
|
|
잡곡밥 된장찌개 한식잡채 해초새콤무침 배추김치 |
쌀밥 버섯미나리국 메추리알장조림 브로콜리오징어초무침 배추김치 |
|
일자 |
3(월) - 개천절 |
4(화) |
5(수) |
6(목) |
7(금) |
8(토) |
9(일) - 한글날 |
|
아침 |
쌀밥 홍합국 달걀후라이 취나물무침 배추김치 |
쌀밥 청국장찌개 감자채볶음 쪽파김무침 배추김치 |
쌀밥 아욱된장국 가자미구이 양배추겉절이 깍두기 |
쌀밥 누룽지탕 새송이채소전 오징어젓갈무침 배추김치 |
쌀밥 조랭이떡국 온두부&볶은김치 시금치나물 깍두기 |
쌀밥 달걀파국 동태살전 도라지초무침 배추김치 |
북어해장국밥 양파초절이 채소스틱&쌈장 배추겉절이 |
|
점심 |
잡곡밥 참치김치국 고등어자반구이 참나물무침 깍두기 |
잡곡밥 쇠고기샤브국 마파두부 건가지나물볶음 배추김치 |
칼국수 해물파전 도토리묵채소무침 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 우거지국 오리불고기 부추양파무침/무쌈 배추김치 |
잡곡밥 꽃게된장국 쇠고기장조림 토란대들깨볶음 배추김치 |
베이컨김치볶음밥 고구마맛탕 오이초무침 깍두기 요구르트 |
잡곡밥 콩비지찌개 조기구이 우엉채조림 배추김치 |
|
저녁 |
잡곡밥 애호박새우젓국 찜닭 양상추유자소스무침 배추김치 |
쌀밥 들기름미역국 꽁치무조림 마늘쫑무침 배추김치 |
잡곡밥 버섯매운탕 채소달걀말이 숙주나물 배추김치 |
쌀밥 무채국 순대채소볶음 도라지나물 배추김치 |
잡곡밥 육개장 잔멸치견과류볶음 치커리사과무침 배추김치 |
쌀밥 콩가루배추국 닭날개조림 고추지무침 깍두기 |
잡곡밥 감자된장국 돈육단호박조림 오복지무침 배추김치 |
|
일자 |
10(월) |
11(화) |
12(수) |
13(목) |
14(금) |
15(토) |
16(일) |
|
아침 |
쌀밥 배추속대국 메추리알장조림 건파래자반 배추김치 |
쌀밥 팽이버섯된장국 쇠고기편육무침 근대나물무침 배추김치 |
쌀밥 들깨우거지국 병어조림 무말랭이무침 배추김치 |
쌀밥 부추양파국 우유달걀찜 브로콜리초무침 배추김치 |
쌀밥 실파미소장국 우민찌두부조림 맛살양파당근볶음 배추김치 |
쌀밥 양송이국 고등어카레구이 우무채소무침 배추김치 |
순대국밥 새우젓&풋고추 부추무침 배추김치 |
|
점심 |
잡곡밥 쇠고기미역국 새우살채소볶음 쑥갓콩가루무침 깍두기 |
잡곡밥 유부맑은국 돈까스&소스 실곤약채소무침 배추김치 |
비빔국수&삶은달걀 채소튀김 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 콩나물국 닭살바베큐조림 취나물들기름볶음 배추김치 |
잡곡밥 열무된장국 오징어볶음 미나리초무침 배추김치 |
곤드레나물밥&양념장 다시마국 꽃맛살샐러드 배추김치 요거트 |
잡곡밥 채소고추장국 생선까스&소스 단호박꿀찜 배추김치 |
|
저녁 |
쌀밥 가쓰오부시장국 닭볶음탕 무초절이 배추김치 |
잡곡밥 얼큰동태탕 애호박전 고사리나물 배추김치 |
쌀밥 어묵국 두부구이&양념장 시래기된장지짐 배추김치 |
잡곡밥 부대찌개 모듬견과류조림 깻잎나물 배추김치 |
쌀밥 배추새우젓국 목살고추장볶음 치커리사과무침 깍두기 |
잡곡밥 물만둣국 메밀전병 죽순들깨볶음 배추김치 |
쌀밥 두부된장국 채소달걀말이 오이지무침 배추김치 |
|
일자 |
17(월) |
18(화) |
19(수) |
20(목) |
21(금) |
22(토) |
23(일) |
|
아침 |
쌀밥 김치찌개 볼어묵조림 고구마순무침 깍두기 |
쌀밥 감자맑은국 돈민찌두부조림 김구이 배추김치 |
쌀밥 우럴청국장찌개 버섯양파볶음 미나리무침 배추김치 |
쌀밥 미역국 달걀꽈리고추장조림 참나물무침 배추김치 |
쌀밥 시래기국 두부구이&양념장 김치볶음 깍두기 |
쌀밥 실피미소장국 코다리엿장조림 고구마범벅 배추김치 |
김치국밥 맛살튀김 양파무초절이 배추김치 |
|
점심 |
잡곡밥 돈등뼈감자탕 김가루청포묵무침 토마토채소볶음 배추김치 |
잡곡밥 사골떡국 고등어김치조림 청경채나물 배추김치 |
온메밀국수 삶은달걀 채소주먹밥 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 콩나물국 춘천닭갈비 상추무침&무쌈 배추김치 |
잡곡밥 채소된장국 쇠고기장조림 꽈리고추찜 배추김치 |
뿌리채소영양밥&양념장 군만두 과일샐러드 요구르트 |
쌀밥 무채국 마늘돈수육 모듬쌈&쌈장 배추김치 |
|
저녁 |
잡곡밥 유부쑥갓국 임연수구이 상추무침 배추김치 |
쌀밥 애호박된장국 쇠고기굴소스볶음 해초새콤무침 배추김치 |
잡곡밥 해물누룽지탕 온두부&양념장 깻잎양념지 배추김치 |
쌀밥 다시마양파국 돈육짜장볶음 오이고추쌈장무침 배추김치 |
잡곡밥 수제비국 삼치데리야끼구이 연근조림 배추김치 |
잡곡밥 곤약어묵국 오리훈제채소볶음 도라지생채 배추김치 |
잡곡밥 우렁된장찌개 달걀말이 꼬시래기무침 배추김치 |
|
일자 |
24(월) |
25(화) |
26(수) |
27(목) |
28(금) |
29(토) |
30(일) |
|
아침 |
쌀밥 조랭이떡국 달걀후라이 미역레몬무침 배추김치 |
잡곡밥 굴해장국 부추전 양배추무침 배추김치 |
쌀밥 아욱고추장국 오징어장조림 호박고지나물 배추김치 |
쌀밥 부추양파국 달걀찜 우엉아몬드조림 배추김치 |
쌀밥 근대된장국 두부조림 토란대들깨볶음 깍두기 |
쌀밥 유부장국 조기구이 오복지무침 배추김치 |
쌀밥 설렁탕 채소스틱&쌈장 배추김치 |
|
점심 |
잡곡밥 감자국 오리불고기 상추, 다시마쌈 배추김치 |
쌀밥 된장찌개 갈치단호박조림 마늘쫑무침 배추김치 |
어묵우동 찐만두 양상추유자소스무침 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 홍합무국 닭살파프리카볶음 치커리사과무침 배추김치 |
잡곡밥 콩가루배추국 버섯쇠불고기 시금치나물 깍두기 |
참치생채소비빔밥 미역국 감자튀김&케첩 배추김치 요거트 |
잡곡밥 매콤숙주국 돈육두루치기 무말랭이무침 배추김치 |
|
저녁 |
쌀밥 두부김치국 가자미강정 쪽파김무침 깍두기 |
잡곡밥 갈비탕&당면사리 메밀묵무침 단배추나물 배추김치 |
쌀밥 시래기된장국 두부달걀전 버섯초무침 배추김치 |
잡곡밥 유부우동국 돈육밤조림 콩나물파채무침 깍두기 |
쌀밥 버섯미나리국 꽃게해물찜 건가지나물볶음 배추김치 |
잡곡밥 닭개장 궁중떡볶이 참나물무침 배추김치 |
쌀밥 순두부찌개 실치땅콩조림 더덕채소무침 배추김치 |
|
일자 |
31(월) |
⋇ 노인평균권장량: 1600~2000kcal/ 단백질 45~50g에 기준하여 제공되는 식단입니다. ⋇ 식단은 발주 상황에 따라 변경될 수 있습니다. |
|||||
|
아침 |
쌀밥 미소된장국 채소달걀말이 오이도라지무침 배추김치 |
||||||
|
점심 |
잡곡밥 다시마무채국 닭봉양념구이 양배추샐러드&검정깨소스 배추김치 |
||||||
|
저녁 |
잡곡밥 대구매운탕 옥수수맛살전 브로콜리초무침 깍두기 |
||||||
자료관리 담당자
- 담당부서 : 위생과
- 담당팀 : 식생활안전팀
- 전화 : 032-509-6705