2016년 9월 노인요양시설 식단
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- 작성자
- 정주리(위생과)
- 작성일
- 2016년 8월 25일(목)
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- 조회수
- 2011
- 첨부파일
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16년_9월_노인요양시설식단.hwp [169KByte]
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2016년 9월 노인요양시설 식단
식단제공 : 부평구어린이급식관리지원센터
식단작성자 : 영양사 문파랑
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일자 |
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1(목) |
2(금) |
3(토) |
4(일) |
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아침 |
쌀밥 황태국 채소달걀말이 매콤감자조림 배추김치 |
쌀밥 팽이버섯된장국 쇠고기편육무침 오이도라지생채 배추김치 |
쌀밥 추어탕 맛살겨자채 김가루청포묵무침 배추김치 |
쌀밥 버섯미나리국 채소달걀찜 오징어젓무침 배추김치 |
쌀밥 우거지국 두부구이&양념장 참나물무침 배추김치 |
쌀밥 다시마무국 고등어김치찜 시금치나물 깍두기 |
순대국밥 새우젓&풋고추 부추무침 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 느타리맑은국 마늘돈수육 모듬쌈&쌈장 배추김치 |
잡곡밥 도토리묵채국 조기구이 고사리들깨무침 배추김치 |
자장덮밥 탕수육&소스 단무지무침 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 조랭이떡국 영양찜닭 상추채소무침 배추김치 |
잡곡밥 미소된장국 쇠불고기 브로콜리초무침 배추김치 |
콩국수 메밀전병 제철과일 배추김치 요구르트 |
잡곡밥 콩가루배추국 오리주물럭 가지나물 배추김치 |
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저녁 |
쌀밥 얼큰짬뽕국 고구마맛탕 양배추무침 배추김치 |
잡곡밥 갈비탕&당면사리 부추전 실곤약채소무침 배추김치 |
쌀밥 열무된장국 우민찌두부조림 토란대들깨볶음 배추김치 |
잡곡밥 들깨미역국 동그랑땡구이 얼갈이나물 배추김치 |
쌀밥 어묵국 오징어볶음 근대나물무침 배추김치 |
잡곡밥 청국장찌개 돈육메추리알장조림 숙주나물 배추김치 |
쌀밥 오이냉국 한식잡채 깻잎순나물 배추김치 |
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일자 |
5(월) |
6(화) |
7(수) |
8(목) |
9(금) |
10(토) |
11(일) |
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아침 |
쌀밥 맑은꽃게탕 달걀후라이 노각무침 배추김치 |
쌀밥 콩나물국 닭살굴소스볶음 미나리무침 배추김치 |
쌀밥 채소된장국 가자미조림 감자당근채볶음 배추김치 |
쌀밥 달걀파탕 볼어묵채소조림 청경채나물 배추김치 |
쌀밥 시금치국 우민찌두부조림 양배추무침 배추김치 |
쌀밥 배추속대국 새우살채소볶음 호박고지나물 깍두기 |
김치국밥 맛살튀김 양파무초절이 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 모듬버섯된장국 제육볶음 치커리사과무침 배추김치 |
잡곡밥 우무냉국 쇠고기채소볶음 꽈리꼬추찜 배추김치 |
열무보리비빔밥 다시마국 해물파전 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 실파미소장국 갈치무조림 오이사과무침 배추김치 |
잡곡밥 애호박새우젓국 닭볶음탕 천사채샐러드 배추김치 |
잔치국수 미니햄버거 오복지무침 배추김치 요거트 |
쌀밥 김치찌개 쇠고기파프리카볶음 모듬쌈&쌈장 깍두기 |
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저녁 |
쌀밥 유부우동국 꽁치구이&와사비장 단호박꿀찜 배추김치 |
잡곡밥 육개장 연두부&양념장 연근땅콩조림 배추김치 |
쌀밥 고사리들깨국 낙지볶음&소면 취나물들기름볶음 배추김치 |
잡곡밥 홍합살국 순대채소볶음 쑥갓나물 배추김치 |
잡곡밥 우렁된장찌개 갈비만두 무생채 배추김치 |
잡곡밥 채소고추장국 떡갈비피망조림 도라지무침 배추김치 |
쌀밥 버섯매운탕 동태살전 얼갈이들깨무침 배추김치 |
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일자 |
12(월) |
13(화) |
14(수) |
15(목) - 추석 |
16(금) |
17(토) |
18(일) |
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아침 |
쌀밥 누룽지탕 메추리알곤약조림 무말랭이무침 배추김치 |
쌀밥 감자국 장똑똑이 해초새콤무침 배추김치 |
쌀밥 대구맑은살국 고구마조림 깻잎양념지 배추김치 |
쌀밥 쇠고기미역국 조기구이 참나물생채 배추김치 |
쌀밥 아욱보리새우된장국 온두부&양념장 모듬견과류조림 배추김치 |
쌀밥 사골우거지국 병어조림 박나물 배추김치 |
쌀밥 설렁탕 채소스틱&쌈장 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 콩나물(냉)국 삼겹살두루치기 파채무침&쌈채소 배추김치 |
잡곡밥 부대찌개 삼치구이 호두목이버섯볶음 배추김치 |
카레덮밥 군만두 도토리묵무침 배추김치 유산균음료 숭늉 |
잡곡밥 토란국 영양갈비찜 삼색나물 배추김치 송편 |
잡곡밥 무어묵매운국 쇠고기떡볶음 찐양배추&쌈장 배추김치 |
골뱅이비빔국수 &삶은달걀 들깨버섯국 마카로니샐러드 배추김치 요구르트 |
잡곡밥 근대된장국 닭가슴살데리야끼구이 열무무침 배추김치 |
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저녁 |
잡곡밥 호박잎된장국 코다리엿장조림 죽순들깨볶음 배추김치 |
쌀밥 수제비국 오리채소볶음 더덕채소무침 배추김치 |
잡곡밥 두부김치국 우유채소계란찜 우엉채볶음 깍두기 |
쌀밥 아욱된장국 꼬지전&호박전 콩나물겨자채무침 배추김치 |
잡곡밥 왕만둣국 명엽채볶음 쪽파무침 배추김치 |
쌀밥 미소장국 돈까스&소스 양상추과일샐러드 배추김치 |
잡곡밥 순두부찌개 참치채소볶음 청경채된장무침 배추김치 |
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일자 |
19(월) |
20(화) |
21(수) |
22(목) |
23(금) |
24(토) |
25(일) |
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아침 |
쌀밥 북어파국 달걀후라이 건파래자반 배추김치 |
쌀밥 채소고추장국 쇠고기연근조림 단무지무침 배추김치 |
쌀밥 김치국 가자미구이 치커리흑임자무침 깍두기 |
쌀밥 표고버섯된장국 명란달걀찜 부추양파무침 배추김치 |
쌀밥 쇠고기시래기국 연두부&양념장 고추지무침 배추김치 |
쌀밥 달걀국 고등어구이 우무무침 배추김치 |
쌀밥 선지해장국 양파초절이 채스스틱&쌈장 배추겉절이 |
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점심 |
잡곡밥 애호박국 해물찜 고구마순들깨무침 배추김치 |
잡곡밥 사골떡국 꽁치캔무조림 오이지무침 배추김치 |
뿌리채소영양밥&양념장 가쓰오부시장국 단호박범벅 배추김치 요거트 |
잡곡밥 미역국 춘천닭갈비 상추무침&무쌈 배추김치 |
잡곡밥 청국장찌개 쇠고당면볶음 마늘쫑지무침 배추김치 |
메밀국수 삶은달걀 채소주먹밥 배추김치 요거트 |
잡곡밥 꽃게매운탕 김말이튀김 건취나물볶음 배추김치 |
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저녁 |
쌀밥 멸치배추국 돈육된장구이 가지나물 배추김치 |
잡곡밥 돈등뼈감자탕 옥수수맛살전 실치땅콩조림 배추김치 |
쌀밥 오징어무국 두부견과류조림 고사리나물 배추김치 |
잡곡밥 콩나물국 돈육짜장볶음 브로콜리숙회&초장 배추김치 |
쌀밥 다시마양파국 골뱅이무침&소면 김구이 배추김치 |
잡곡밥 두부된장국 돈육밤조림 오이고추쌈장무침 배추김치 |
쌀밥 단배추국 훈제오리냉채 쑥갓두부무침 깍두기 |
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일자 |
26(월) |
27(화) |
28(수) |
29(목) |
30(금) |
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아침 |
쌀밥 들깨숙주국 달걀꽈리고추장조림 참나물무침 배추김치 |
쌀밥 시금치고추장국 두부구이&양념장 박나물 배추김치 |
쌀밥 유부장국 임연수구이 새송이버섯초무침 배추김치 |
쌀밥 김치찌개 채소계란말이 청란젓무침 깍두기 |
쌀밥 보리새우무국 매콤두부조림 고사리나물 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 강된장찌개 돈육버섯불고기 양배추, 다시마쌈 배추김치 |
잡곡밥 굴해장국 만두튀김&간장 실곤약무침 배추김치 |
숙주쇠고기덮밥 감자조림 오이무침 배추김치 유산균음료 |
쌀밥 들깨수제비국 돈육장조림 무말랭이무침 배추김치 |
잡곡밥 얼갈이국 오리주물럭 김가루청포묵무침 배추김치 |
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저녁 |
잡곡밥 동태탕 깻잎채소전 시래기된장지짐 배추김치 |
쌀밥 실파미소장국 닭살양념구이 토마토채소볶음 배추김치 |
잡곡밥 배추새우젓국 온두부&볶음김치 고구마맛탕 깍두기 |
잡곡밥 쇠고기토란국 삼치데리야끼구이 우엉조림 배추김치 |
쌀밥 크림스프 생선까스&소스 콘샐러드 배추김치 |
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⋇ 노인평균권장량: 1600~2000kcal/ 단백질 45~50g에 기준하여 제공되는 식단입니다.
⋇ 식단은 발주 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
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