2016년 8월 노인요양시설 식단
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- 작성자
- 정주리(위생과)
- 작성일
- 2016년 7월 22일(금)
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- 조회수
- 2022
- 첨부파일
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16년_8월_노인요양시설식단.hwp [146KByte]
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2016년 8월 노인요양시설 식단
식단제공 : 부평구어린이급식관리지원센터
식단작성자 : 영양사 문파랑
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일자 |
1(월) |
2(화) |
3(수) |
4(목) |
5(금) |
6(토) |
7(일) |
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아침 |
쌀밥 들깨우거지국 달걀꽈리꼬추장조림 시금치나물 배추김치 |
쌀밥 쇠고기무국 분홍소시지전 청란젓무침 배추김치 |
쌀밥 유부장국 삼치자반구이 감자당근조림 배추김치 |
쌀밥 콩나물국 계란찜 부추양파무침 배추김치 |
쌀밥 애호박새우젓국 두부구이&양념장 미나리무침 배추김치 |
쌀밥 감자양파국 조기찜 느타리버섯초무침 배추김치 |
쌀밥 설렁탕 모듬채소스틱&쌈장 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 미역냉국 돈육김치찜 어린잎채소샐러드 깍두기 |
잡곡밥 조랭이떡국 오징어간장볶음 치커리사과무침 배추김치 |
카레덮밥 만두튀김&간장 오이지무침 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 팽이버섯된장국 닭볶음탕 무나물 배추김치 |
잡곡밥 김치찌개 장똑똑이 참나물무침 깍두기 |
비빔국수&삶은달걀 채소튀김 배추김치 요거트 |
잡곡밥 청국장찌개 완자전 해초새콤무침 배추김치 |
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저녁 |
쌀밥 아욱된장국 북어양념구이 취나물들기름볶음 배추김치 |
잡곡밥 버섯고추장국 훈제오리구이&소스 상추무침&무쌈 배추김치 |
쌀밥 육개장 연두부찜 마늘쫑무침 배추김치 |
잡곡밥 물만둣국 새우살굴소스볶음 고사리나물 배추김치 |
쌀밥 쑥갓동태탕 돈육채소볶음 시래기된장지짐 배추김치 |
잡곡밥 열무된장국 닭살간장조림 도라지생채 배추김치 |
쌀밥 달걀파탕 마파두부 가지양파볶음 배추김치 |
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일자 |
8(월) |
9(화) |
10(수) |
11(목) |
12(금) |
13(토) |
14(일) |
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아침 |
쌀밥 우렁된장찌개 달걀후라이 브로콜리무침 배추김치 |
쌀밥 무채국 쇠고기장조림 맛살양파당근볶음 배추김치 |
쌀밥 매콤숙주국 가자미조림 토란대들깨볶음 배추김치 |
쌀밥 우거지국 우유달걀찜 연근조림 배추김치 |
쌀밥 콩가루배추국 매콤두부조림 오이고추쌈장무침 깍두기 |
쌀밥 실파미소장국 꽁치감자조림 노각생채 배추김치 |
황태해장국밥 새우젓&풋고추 단배추나물 깍두기 |
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점심 |
잡곡밥 가쓰오부시장국 통마늘제육볶음 모듬쌈&쌈장 배추김치 |
잡곡밥 버섯들깨탕 해물떡짐 깻잎순나물 배추김치 |
참치생채소비빔밥 미역국 감자튀김&케첩 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 다시마양파국 닭살바베큐소스조림 토마토샐러드 배추김치 |
잡곡밥 표고된장국 쇠고기파프리카볶음 다시마쌈&초장 배추김치 |
어묵우동 찐만두 간장고추지 배추김치 요거트 |
잡곡밥 시금치국 동태살전 김가루파무침 배추김치 |
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저녁 |
잡곡밥 우묵가사리콩국 고등어자반구이 호박고지나물 배추김치 |
쌀밥 부대찌개 땅콩멸치볶음 청경채된장무침 배추김치 |
잡곡밥 미소된장국 마파두부 오이맛살무침 배추김치 |
쌀밥 건새우근대국 돈육불고기 상추겉절이 배추김치 |
잡곡밥 채소고추장국 생선까스&소스 도토리묵무침 배추김치 |
쌀밥 김치국 순대채소볶음 단호박꿀찜 깍두기 |
잡곡밥 양배추된장국 오리주물럭 부추무침 배추김치 |
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일자 |
15(월) |
16화) - 말복 |
17(수) |
18(목) |
19(금) |
20(토) |
21(일) |
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아침 |
쌀밥 누룽지탕 메추리알장조림 무말랭이무침 배추김치 |
쌀밥 쇠고기샤브국 삼치데리야끼구이 오이초무침 배추김치 |
쌀밥 수제비국 떡갈비피망조림 실곤약채소무침 배추김치 |
쌀밥 아욱국 계란말이 김구이 배추김치 |
쌀밥 홍합무국 온두부&양념장 모듬견과류조림 배추김치 |
쌀밥 새송이된장국 민어무조림 마늘쫑무침 배추김치 |
떡만둣국 적은밥 낙지젓갈 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 고사리들깨국 돈육고추잡채&꽃빵 근대무침 배추김치 |
잡곡밥 장각닭죽 동치미 모듬채소스틱&쌈장 배추김치 유산균음료 |
열무보리비빔밥 강된장찌개 쭈꾸미브로콜리초회 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 다시마국 영양찜닭 미나리무침 배추김치 |
잡곡밥 들기름미역국 목살고추장볶음 얼갈이나물 배추김치 |
잔치국수&삶은달걀 감자고로케 비름나물 배추김치 요거트 |
잡곡밥 해물짬뽕국 오리훈제겨자무침 미역줄기볶음 배추김치 |
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저녁 |
쌀밥 호박된장국 코다리엿장조림 치커리새콤무침 배추김치 |
잡곡밥 육개장 꽃맛살샐러드 고구마순들깨무침 배추김치 |
쌀밥 유부우동국 두부구이&양념장 굴소스버섯조림 배추김치 |
잡곡밥 차돌박이김치찌개 어묵채소볶음 올방개묵무침 깍두기 |
쌀밥 물만둣국 골뱅이사과무침 녹두전 배추김치 |
잡곡밥 콩나물냉국 돈까스&소스 양상추과일샐러드 배추김치 |
쌀밥 토란대된장국 두부조림 잔멸치아몬드볶음 배추김치 |
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일자 |
22(월) |
23(화) |
24(수) |
25(목) |
26(금) |
27(토) |
28(일) |
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아침 |
쌀밥 미더덕된장찌개 달걀후라이 건파래자반 배추김치 |
쌀밥 감자맑은국 미트볼조림 숙주흑임자나물 배추김치 |
쌀밥 김치국 참치채소볶음 더덕채소무침 배추김치 |
쌀밥 가지냉국 명란계란찜 단배추나물 배추김치 |
쌀밥 시래기국 온두부&볶음김치 박나물 깍두기 |
쌀밥 대구살맑은국 표고버섯들깨무침 깻잎양념지 배추김치 |
쌀밥 우거지갈비탕 모듬채소스틱&쌈장 조개젓 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 돈등뼈감자탕 도토리묵상추무침 늙은호박전 배추김치 |
잡곡밥 사골떡국 꽁치캔김치조림 열무쌈장무침 깍두기 |
곤드레나물밥&양념장 미소장국 양송이채소볶음 배추김치 유산균음료 |
잡곡밥 오이지냉국 춘천닭갈비 미나리무침&무쌈 배추김치 |
잡곡밥 콩가루배추국 당면소불고기 꽈리꼬추찜 깍두기 |
물냉면&삶은달걀 해물파전 배추김치 제철과일 요거트 |
잡곡밥 들깨된장국 해물찜 치커리새콤무침 배추김치 |
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저녁 |
잡곡밥 두부고추장국 임연수구이 우엉채볶음 배추김치 |
쌀밥 유부쑥갓국 쇠고기메추리알장조림 청경채겉절이 배추김치 |
잡곡밥 호박잎된장국 두부까스&소스 콘샐러드 깍두기 |
쌀밥 콩나물국 한방돈육갈비찜 시금치나물 배추김치 |
잡곡밥 들깨수제비국 고등어데리야끼구이 비트무초절이 배추김치 |
쌀밥 청국장찌개 달걀장조림 삼색나물 배추김치 |
잡곡밥 가쓰오부시장국 완자전 알감자조림 배추김치 |
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일자 |
29(월) |
30(화) |
31(수) |
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아침 |
쌀밥 황태국 채소달걀말이 매콤감자조림 배추김치 |
쌀밥 팽이버섯미소된장국 쇠고기편육무침 오이도라지생채 배추김치 |
쌀밥 추어탕 맛살겨자채 김가루청포묵무침 배추김치 |
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점심 |
잡곡밥 느타리맑은국 마늘돈수육 모듬쌈&쌈장 배추김치 |
잡곡밥 도토리묵채국 조기구이 고사리들깨무침 배추김치 |
자장덮밥 탕수육&소스 단무지무침 배추김치 유산균음료 |
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저녁 |
쌀밥 얼큰짬뽕국 고구마맛탕 양배추무침 배추김치 |
잡곡밥 갈비탕&당면사리 부추전 실곤약채소무침 배추김치 |
쌀밥 열무된장국 우민찌두부조림 토란대들깨볶음 배추김치 |
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⋇ 노인평균권장량: 1600~2000kcal/ 단백질 45~50g에 기준하여 제공되는 식단입니다.
⋇ 식단은 발주 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
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