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상반기 집단급식소 계획 알림

  • 작성자
    정원영(위생과)
    작성일
    2017년 4월 6일(목)
  • 조회수
    690
  • 전화번호
    032-509-6703

2017년 상반기 집단급식소에 대한 점검을 아래와 같이 실시하오니, 지적사항이 발생되지 않도록 영업소 위생관리에 철저를 기하여 주시기 바랍니다.

 

【하반기 집단급식소 지도․점검 계획】

❍ 점검기간 : 2017. 04. 14. (금) ~ 04. 28. (금)

❍ 점 검 반 : 10개반 20명 (공무원 4명, 소비자식품위생감시원 16명)

❍ 점검대상 : 집단급식소 254개소 (산후조리원 등 기점검업소 제외)

❍ 주요점검 내용

- 식품 등 위생적 취급기준 위반여부

- 냉장·냉동보관 기준 준수 여부

- 집단급식소 설치·운영자 준수사항 준수 여부

- 무허가(신고) 및 무표시·유통기한 경과제품의 진열·보관 여부 등

공공누리 공공저작물 자유이용 허락 - 출처표시+상업용금지+변경금지

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  • 담당부서 : 청천보건지소
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