공지사항
야식배달 전문음식점 위생점검 계획
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- 작성자
- 박지혜(위생과)
- 작성일
- 2016년 2월 1일(월)
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- 조회수
- 633
안전한 먹거리 제공을 위하여 구민이 즐겨 찾는 족발, 피자, 통닭 등의 야식배달 전문음식점에 대한 위생지도점검과 조리식품 안전성검사를 아래와 같이 실시할 계획이오니 청결한 음식조리 및 개인위생 관리에 철저를 기하여 주시기 바랍니다.
○ 점검대상 : 90개소 (한식 13, 족발 26, 피자·통닭 51)
○ 점 검 반 : 4개반 8명(소비자식품위생감시원 합동)
○ 중점점검사항
- 신고한 상호 미표시 등 신고사항 위반여부(소비자 오인)
- 조리장, 기구 청결관리 및 개인위생 등 위생적 취급기준 준수 여부
- 유통기한 경과제품 조리목적 보관 및 사용 여부
- 영업주 및 종사자 건강진단 실시 여부
- 기타 시설기준 및 영업자준수사항 이행여부
자료관리 담당자
- 담당부서 : 청천보건지소
- 담당팀 : 보건관리팀
- 전화 : 032-509-8950