공지사항
겨울방학 아동급식소(지정식당) 위생점검 계획 알림
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- 작성자
- 최종환(위생과)
- 작성일
- 2016년 1월 5일(화)
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- 조회수
- 798
결식아동 급식지원 사업과 관련하여 겨율방학 기간 중 안전한 급식 제공을 위하여 부평구 아동급식소에 대한 위생점검을 다음과 같이 실시하고자 하오니 업소 관리에 만전을 기하시길 바랍니다.
□ 점검 개요
○ 점검기간 : 2016. 1. 11.(월) ~ 1. 29.(금)[15일간]
○ 점검대상 : 124개소(아동급식 지정식당 118개소, 즉석판매제조 6개소)
○ 점 검 반 : 3개반 8명
○ 중점 지도·점검사항
- 무등록(무신고), 무표시 제품 취급 여부
- 유통기한 경과제품 조리·판매 행위
- 조리장 위생적 유지·관리 여부
- 영업자 및 종사자 건강진단, 위생교육 실시 여부
- 손님에게 제공되는 음식물 재사용 여부
- 무허가(신고) 영업행위
- 기타 공통 및 업종별 시설기준 적법여부
- 식중독 발생방지를 위한 식품 등의 위생적 취급 및 기타 영업자 준수사항 등
자료관리 담당자
- 담당부서 : 청천보건지소
- 담당팀 : 보건관리팀
- 전화 : 032-509-8950