개학기 학교주변 어린이기호식품 조리판매업소 지도점검
□ 개학기 학교주변 어린이기호식품 조리판매업소 지도점검
○ 점검기간 : 2015. 03. 09. ~ 03. 12.[4일간]
○ 중점점검사항
- 무신고 영업행위(1차 실태파악 후 2차 점검 시 현장 확인)
- 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 위반 여부(부패 변질 원료 사용 등)
- 유통기한 경과제품 진열·판매 등 영업자 및 종업원 준수사항
- 건강진단 실시 등 개인위생 관리 실태
○ 기타사항
- 학교 주변 어린이가 자주 섭취하는 식품 실태조사. 끝.
자료관리 담당자