공지사항
'15년도 상반기 어린이기호식품 제조·가공업소 지도점검 알림
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- 작성자
- 임선미(위생과)
- 작성일
- 2015년 3월 3일(화)
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- 조회수
- 624
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- 전화번호
- 032-509-6708
◎ 어린이기호식품 제조‧가공업소에 대한 위생관리로 제조과정상의 이물혼입, 금지식품 첨가물의
사용 등 위해요소를 사전에 차단하고 어린이에게 보다 안전한 식품을 공급하고자 아래와 같이
지도점검을 실시함을 알려드리오니, 영업소 관리에 만전을 기하여 주시기 바랍니다.
□ 상반기 어린이기호식품 제조가공업소 지도점검 계획
○ 점검기간 : 2015. 03. 04. ~ 03. 05. [2일간]
○ 점검대상 : 7개소 (과자 및 캔디류 등 어린이기호식품제조․가공업)
○ 중점점검사항 ※ 생산제품 수거검사 병행
- 식품제조․가공업자 및 종업원의 준수사항
- 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수여부
- 식품제조․가공업 시설기준의 적정성
- 트랜스지방, 당, 나트륨 등 저감화 실태 파악 등. 끝.
자료관리 담당자
- 담당부서 : 청천보건지소
- 담당팀 : 보건관리팀
- 전화 : 032-509-8950