보도자료-부평구 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘2025년 어린이급식소 원장집합교육’성료 내용

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부평구 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘2025년 어린이급식소 원장집합교육’성료

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부평구 어린이·사회복지급식관리지원센터,

‘2025년 어린이급식소 원장집합교육’성료

부평구(구청장 차준택) 어린이·사회복지급식관리지원센터는 19일 구청 대회의실에서 등록 어린이급식소 원장 약 160여 명을 대상으로 ‘2025년 어린이급식소 원장집합교육’을 실시했다.

이번 교육은 ▲식단 바로 알기 ▲식단표 사용방법 ▲조리실 위생관리 ▲식품의 올바른 관리방법 ▲올바른 보존식 관리방법 ▲개인 위생관리 등 어린이급식소에서 지켜야 하는 위생·영양관리 내용을 중심으로 진행됐다.

센터는 이날 교육 외에도 지난해 선정된 우수조리원에게 표창을 수여하고, 연간 사업 일정을 안내하는 사업 설명회를 진행해 센터 추진사업에 어린이급식소가 적극적으로 참여하도록 유도했다.

집합교육에 참여했던 한 원장은 “평소 급식소 관리에 어려웠던 부분을 자세히 알 수 있었다”며 “앞으로도 어린이 급식환경 향상을 위해 열심히 노력하겠다”고 후기를 전했다.

센터 관계자는 “이번 교육을 통해 센터에서 진행되는 연간 사업에 대한 이해를 돕고 어린이급식소 위생·영양수준을 향상시키는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 어린이급식소의 안전하고 건강한 급식환경 조성을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.

자료관리 담당자