부평주간뉴스

부평주간뉴스[2009년12월1주](2)

등록일 : 2009-12-02 / 조회수 : 16668

-2. 다문화가족 김장김치 만들기 행사 다문화가족 김장김치 만들기 행사를 지난 24일 박윤배 부평구청장을 비롯해 이민여성 30명을 초청하여 개최했습니다. 결혼이민여성이 문화적 차이에서 오는 갈등을 없애고 우리 문화를 좀더 잘 이해할 수 있는 좋은 자리가 되었습니다. 이번 행사는 지난해에 이어 김장김치에 첨가되는 재료의 종류, 재료혼합방법, 배추절임 시연, 김치속넣기 체험, 우리나라에서 김장김치가 만들어지기까지의 역사 설명, 시식행사 등을 준비하였습니다. 또한, 여성단체협의회원과 결혼이민여성 1대1로 김장김치 만드는 방법을 체험하게 하여 가정에서도 직접 김치를 만들 수 있도록 하는데 주안점을 두고 행사를 진행하였습니다.