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16. 식중독
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- 작성자
- 이**
- 작성일
- 2007년 11월 5일(월)
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- 조회수
- 94
【식중독】
변질된 음식물을 통해 세균이나 독소가 잔내로 들어가 복통, 설사, 발열, 구토 등을 일으킨다
세균이나 독소는 열에 약하므로 음식을 익히거나 끓이면 없어진다
손의 청결을 유지하고 상처가 있는 사람은 음식물 조리를 피해야 한다
노약자와 당뇨병, 간질환 환자 등은 가벼운 식중독도 치명적일 수 있으므로 즉각적인 치료가 필요하다.
변질된 음식물을 통해 세균이나 독소가 잔내로 들어가 복통, 설사, 발열, 구토 등을 일으킨다
세균이나 독소는 열에 약하므로 음식을 익히거나 끓이면 없어진다
손의 청결을 유지하고 상처가 있는 사람은 음식물 조리를 피해야 한다
노약자와 당뇨병, 간질환 환자 등은 가벼운 식중독도 치명적일 수 있으므로 즉각적인 치료가 필요하다.
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