부평소식-2021 「좋은식단 메뉴개발 프로젝트 사업」참여 음식점 모집 내용

이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.

메뉴

2021 「좋은식단 메뉴개발 프로젝트 사업」참여 음식점 모집

첨부파일

코로나19 등 급변하는 음식문화 트렌드를 반영한 좋은식단 메뉴개발을 통한 음식문화개선 및 건강한 외식환경조성을 위해 2021년『좋은식단 메뉴개발 프로젝트』사업을 추진하오니 적극 홍보하여 주시기 바라며, 관내 음식점의 많은 참여 바랍니다.

【 참가 신청 】

❍ 모집기간 : 2021. 4. 14. ~ 5. 31.

❍ 참가대상 : 좋은식단 메뉴개발에 관심있는 관내 음식점 영업자

※ 영업 1년 이내 신규 업소, 면적 100㎡미만 영세 사업장 우선 접수

❍ 모집인원 : 20~30명 (그룹별 10~15명) / 한식그룹, 퓨전그룹

❍ 사업내용 : 최신 트렌드(가정간편식, 배달음식, 밀키트)를 반영한 저염식 등 좋은식단 실천을 위한 메뉴개발․보급

❍ 신청서류 : 신청서【양식: 부평구 홈페이지 부평소식 게재】

❍ 접수방법 : 방문, 이메일(grace77@korea.kr)

❍ 접 수 처 : 위생과, (사)한국외식업중앙회인천시부평구지부

【 프로젝트 참여 】

❍ 참여기간 : 한식그룹 6.21. ~ 7.12. / 퓨전그룹 7.19 ~ 8.9.

❍ 참여시간 : 매주 월요일 14:00~17:00 (그룹별 4회, 3시간/회)

❍ 장 소 : 로이문화예술실용전문학교 조리실(부평대로 147)

❍ 주요내용

- 최신 트렌드(가정간편식, 배달음식, 밀키트) 운영방법 소개 및 실습

- 한식그룹, 퓨전그룹 주제별 좋은식단 메뉴개발 보급

❍ 세부 추진일정 및 내용 : 부평구청 홈페이지 부평소식 참조

(문 의 처) 부평구청 위생과 (☎ 509-6707)

자료관리 담당자