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아동급식 지정 지원음식점 지도점검 계획 알림
담당부서 위생과 작성자 정원영
연락처 032-509-6693 작성일 2019.08.13
조회수 43
아동급식 지원 지정음식점 등에 대한 지도·점검을 아래와 같이 실시함을 알려드리니 업소 위생관리에 철저를 기하여 주시기 바랍니다.
 
가. 점검기간 : 2019. 08. 14. (수) ~ 08. 30. (금) [12일간]
나. 점검대상 : 124개소(식품접객업 100, 즉석판매제조가공업 10, 지역아동센터 14)
다. 점 검 반 : 4개반 9명(공무원 6, 소비자식품위생감시원 3)
라. 중점점검사항
○ 조리장(조리기구) 위생 청결 관리 여부
유통기한 경과제품 조리․판매목적 진열 및 보관 여부
○ 영업자(종업원) 건강진단 및 개인 위생관리 적정 여부 등
○ 조리기구 수거검사 병행 실시

 

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