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2019년 상반기 집단급식소 지도점검 계획 알림
담당부서 위생과 작성자 이승현
연락처 032-509-6702 작성일 2019.04.12
조회수 84
 
2019년 상반기 집단급식소 지도점검 계획 알

○ 식중독 발생 우려가 높은 어린이집, 유치원, 기업체 및 사회복지시설 등 집단급식소에

    대한 위생관리를 강화하고자 다음과 같이 지도점검을 실시하고자 하오니,  집단급식소

    설치 운영자께서는 위생관리에 만전을 기하여 주시기 바랍니다.



○ 점검개요

 - 점검기간 : 2019. 04. 15.(월) ~ 04. 26.(금) [2주간]

 - 점검대상 : 집단급식소 288개소 

 - 점 검 반 : 14개반 28명 (공무원 2, 소비자식품위생감시원 26)

 - 주요점검사항

  ☞ 식품 취급기준, 시설기준 및 신고사항 적정 여부

  ☞ 무표시(무허가) 및 유통기한 경과 제품 보관 여부

  ☞ 영업자(종사자) 건강진단 실시 및 개인 위생관리 적정 여부

  ☞ 영하18도씨 이하(144시간 이상) 보존식 및 기타 식품위생법 위반 여부 등

붙 임 : 청렴 민원 안내문 1부.  끝.
 

 

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첨부1 청렴_민원_안내문.hwp0.2MB 첨부파일1 미리보기

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